Планировка кухни.

Очень важным требованием к каждой кухне является удобство в  использовании всех ее элементов. Для этого существуют определенные правила размещения кухонных шкафов и техники, основанные на последовательности действий человека во время приготовления еды.

  Размещать рабочие поверхности столешниц и кухонную технику желательно таким образом, чтобы сохранялось поступательное движение человека от начала процесса приготовления продуктов до подачи готовой еды на стол.

 Как правило все начинается с холодильника. В соответствии с этим выстраивается вся цепочка рабочих зон на кухне. Образно ее можно представить так:

Холодильник – столешница для очистки продуктов – мойка – столешница для разделки чистых продуктов – плита или варочная поверхность – столешница для раскладывания еды по тарелкам.

 В результате получаем, что между элементами техники желательно иметь рабочую поверхность столешницы. Но это как говорится идеальный вариант. Как известно планировки современных квартир не всегда позволяют распределить мебель таким образом.

Тогда приходится совмещать разную работу по обработке продуктов на поверхности одного участка столешницы. Тут уже планировка строится исходя из возможностей помещения. Но в любом случае, одно из обязательных условий планировки – это наличие рабочей поверхности между мойкой и плитой. Это самая задействованная рабочая зона и планируя дизайн кухни необходимо отвести для нее место, достаточное для того, чтобы разложить продукты. Желательно, чтобы это расстояние было не менее 400 мм.

Существует несколько типичных планировок кухонной мебели, которые можно использовать  если позволяет помещение.

 Перечислить планировки,каждое название ссылка на отдельную статью.

Описание каждой планировки со схемой и фото.Варианты организации угла в угловых кухнях.Высота верхних шкафов.